| 청양군, 포장·배달 전문 음식점 합동단속 한성진 기자 handumok@hanmail.net |
| 2021년 04월 30일(금) 10:21 |
|
이 기간 중점 점검 사항은 식품위생법 기본안전수칙 준수 여부, 무신고 영업행위, 전자매체(배달앱) 원산지표시 방법 확인, 유통기한 지난 원료를 사용한 조리 및 보관상태, 냉장 및 냉동식품 보관기준(온도) 준수 여부, 음식물 재사용, 원산지표시 여부 등이다.
또 조리 전후 손 씻기, 마스크 착용, 손 세정제 비치, 외부 방문객 명부 작성(체온측정) 등을 살펴보고 코로나19 안심콜 번호(080) 홍보를 병행한다.
군 관계자는 "이번 점검과 단속을 통해 조리 과정상 위생 정보를 세세하게 확인하면서 소비자 우려를 해소하겠다"고 말했다.
 |
한성진 기자 handumok@hanmail.net
한성진 기자 입니다.
|