| 서천군 어린이급식관리지원센터, 건강 식단 교육 프로그램 진행 - '확찐자, 뼈만 빼고 다 빼보자!' 프로그램, 영양교육과 함께 조리 실습 임종복 기자 pr0054@hanmail.net |
| 2021년 09월 29일(수) 10:54 |
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본 프로그램은 보건소와 청소년문화센터에서 진행하는 청소년 대상 사업으로 어린이급식관리지원센터에서는 '청소년의 올바른 식생활 실천 교육 및 건강 간식 조리 실습'을 함께 교육했다.
원선임 센터장(식품영양학과 교수)은 "이 프로그램을 통해 청소년이 올바른 식습관 실천으로 스스로 건강 체중 관리를 할 수 있는 튼튼한 청소년으로 자라길 바란다"며 "지속적으로 지역사회와 연계할 수 있는 사업을 추진해 나가도록 계획하겠다"고 말했다.
청소년문화센터 관계자는 "운동 프로그램만 계획했었는데 어린이급식관리지원센터에서 영양교육과 함께 조리 실습까지 협조해줘서 청소년에게 아주 유익하고 흥미로운 시간이었다"고 전했다.
현재 서천군어린이급식관리지원센터는 청운대학교가 위탁받아 운영하고 있으며 전문영양사들이 지역 내 53개 어린이 급식소 1300여명의 어린이를 위해 위생·안전·영양관리 서비스를 제공하고 있다.
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임종복 기자 imjbpr@naver.com
임종복 기자 입니다.
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