| 옥천 죽향초병설유, 아삭아삭 김치가 최고야! 이기국 기자 leegikook@hanmail.net |
| 2021년 12월 03일(금) 20:16 |
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이번 김장체험은 유아들이 계절에 따른 생활 변화에 관심을 갖고, 우리나라 음식문화의 우수성을 느끼며 편식을 예방하고 건강한 식습관을 가질 수 있도록 하기 위해 진행됐다.
이번 체험은 김장김치 담그기 경험 나누기, 김장의 유래와 조상들의 삶의 지혜, 김장순서 및 방법, 안전약속 등을 알아보고 아이들이 배추에 양념소를 얹어 김장을 했다.
특히, 속 재료들을 버무리는 과정에서 하얀 모습이었던 배추가 빨갛게 변하는 모습을 보며 신기해하며, 집에 가서 가족들과 함께 먹을 생각에 즐겁게 체험을 했다.
체험에 참여한 누리반 안진우(만 5세) 유아는 "김치를 담그는 것이 얼마나 힘든지 알게 되었어요. 이제부터는 맛있게 먹을래요"라며 즐거워 했다.
김린아(만 3세) 유아도 "집가서 엄마, 아빠, 할머니랑 같이 나눠 먹을꺼에요"라며 소감을 전했다.
유치원 교사(임지아)도 "이번 김장체험을 통해 유아들이 김장의 의미뿐만 아니라 각 가정에서 가족과 함게 먹어보는 체험으로 가족 사랑을 실천해보는 계기가 되었으면 좋겠다"라고 말했다.
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이기국 기자 leegikook@hanmail.net
연당 이기국 기자 입니다.
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