| 대전 동구, 밸런타인데이 초콜릿류 제조업체 위생점검 - 유통기한 경과제품 사용 및 개인 위생상태 등 모두 양호 정민준 기자 jil3679@daum.net |
| 2022년 02월 10일(목) 20:46 |
주요 점검 사항으로는 ▲무허가(신고‧등록), 무표시 제품 판매여부 ▲유통기한 경과제품 보관·사용 여부 ▲식재료 보관 적정여부 ▲종사자 개인위생상태 ▲식중독 및 코로나19 방역수칙 준수 이해여부 등 식품 기본안전수칙 중심으로 집중점검을 했다.
점검 결과, 위생 관련 중대한 법규 위반 사례는 없었으며 위생 또는 안전과 직접 연관되지 않은 경미한 위반 사항 2건에 대해서는 현지에서 지도해 시정하도록 조치했다.
구 관계자는 “점검결과 모두 양호한 상태였다”며 “밸런타인데이를 맞아 초콜릿과 캔디류의 판매량이 급증하는 만큼, 시민들이 안전한 식품을 소비할 수 있도록 지속적인 점검을 실시할 방침”이라고 밝혔다.
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정민준 기자 jil3679@hanmail.net
정민준 기자 입니다.
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