| 보은 삼산초, 겨울엔 유자차! 건강엔 전통음료! 전통식문화 조리실습 이기국 기자 leegikook@hanmail.net |
| 2022년 12월 08일(목) 21:28 |
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평소 탄산음료나 고카페인음료에 접하기 쉬운 어린이들에게 전통음료를 알리기 위한 프로그램으로, 비타민이 풍부한 겨울 유자를 이용해 전통음료를 만들어 보는 체험이다.
5학년 임채희 학생은 "평소 유자에 대해 잘 몰랐는데 유자를 직접 썰어서 유자차를 담아보고, 가족과 함께 마실 생각을 하니 마음이 뿌듯하다"며 "앞으로 건강에 좋은 전통음료에 대해 많은 관심을 갖겠다"고 다짐했다.
한편. 삼산초는 2023학년도에도 어린이들이 다양한 전통음식을 직접 체험할 수 있도록 전통식문화 조리실습을 운영해 '전통식문화를 계승 발전'할 예정이다.
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이기국 기자 leegikook@hanmail.net
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