충북도, '와인' 품평회 열어 박철우 기자 pro861@hanmail.net

2022년 12월 21일(수) 17:56

한국 와인 '양조가의 날' 품평회 사진 / 제공=충청북도

[충북/CTN]박철우 기자= 충북농업기술원(원장 서형호)은 21일 영동군 소재 와인연구소 미래와인관에서 한국와인연구회(회장 편재영) 회원과 관계자 50여 명이 참석한 가운데 『2022 한국와인 양조가의 날』행사를 개최했다.

이번 행사는 국산 와인의 일상 속 소비 촉진을 도모하기 위해 우리나라 사람들이 즐겨 찾는 한국음식 3종(소불고기, 후라이드치킨, 생선전)과 가장 잘 어울리는 와인을 회원들이 직접 시음을 통해 선발하기 위해 개최됐다.

행사는 와인 양조 기술에 관한 노하우 등 깊이 있는 의견과 정보를 공유하는 일정들이 이어져 화기애애한 분위기 속에 진행됐다.

이날 회원들이 출품한 와인은 총 43종으로 소불고기와 어울리는 와인 17종(레드 드라이, 스위트), 후라이드 치킨 분야 13종(로제 드라이, 스위트), 생선전과 곁들일 와인 13종(화이트 드라이, 스위트)이다.

한편, 본 행사를 주관한 한국와인연구회는 와인산업 발전을 위한 우수기술 습득과 다양한 정보교류로 경쟁력 향상에 기여하고자 2016년 충북농업기술원 와인연구소 내 설립된 전국 단위 연구회로 현재는 총 96명의 회원이 활동하고 있다.