| 우리아이 첫 급식, 안전은 기본입니다! 합동점검 담당자 사전교육 강화로 식중독 예방관리 효율성 제고 이수현 기자 leegikook@hanmail.net |
| 2024년 05월 07일(화) 20:20 |
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도 주관으로 대구식약청, 시군 및 소비자식품위생감시원 등과 협력해 어린이집 집단급식소 274개소에 대하여 위생점검을 실시한다.
점검 대상 중 50%는 7일부터 9일까지(3일간) 10개반 26명의 합동 점검반을 구성해 시군간 교차점검으로 강도 높게 점검한다.
특히, 본격적인 기온 상승으로 인해 식중독 발생 위험이 증가함에 따라, 면역력이 취약한 어린이집 집단급식소에 대한 각별한 관리가 필요한 만큼 이전보다 철저한 점검이 되도록 교차점검반의 사전교육을 강화해 합동점검 실효성을 높인다.
또한, 점검결과 규정 미숙지 등 경미한 위반사항은 계도차원에서 즉시 시정조치하여 자발적인 환경개선을 유도하고, 올바른 손 씻기 방법, 식중독 원인균별 주요원인 및 예방요령 등에 대한 홍보.교육도 실시한다.
황영호 복지건강국장은 "급식관계자들의 식중독 예방 6대수칙 등 위생적인 취급에 철저를 기하여 줄 것"을 당부하며 "면역력이 취약한 영유아들을 위한 안전한 급식 환경을 조성하는 데 최선을 다하겠다"고 강조했다.
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이수현 기자 leegikook@hanmail.net
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