| 서천교육지원청, 식중독 예방 특별점검 실시 - 서천교육지원청, 간부공무원 학교급식 현장 점검 직접 나서 임종복 기자 pr0054@hanmail.net |
| 2025년 05월 13일(화) 09:14 |
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주요 점검사항은 ▲식재료 검수 ▲종사자의 개인위생 및 위생교육 확인 ▲식재료의 검수, 검품, 원산지 등 확인 ▲ 식품 등의 위생적인 취급기준 준수 여부 ▲ 식중독 대응 등 식중독 예방에 관한 사항 등 전반적인 운영 사항 등이다.
김흥집 교육장은 급식종사자들의 애로사항을 경청·격려하고, "급식종사자 뿐만 아니라 학교장, 학부모가 함께 식재료 검수를 철저히 하고, 매일 급식 위생상태 점검을 철저히해 줄 것"을 강조했다.
충청남도서천교육지원청은 이번 점검을 통해 식중독 예방에 최선을 다하고, 학생들에게 건강하고 안전한 학교급식이 제공되도록 노력할 것이라고 밝혔다.
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임종복 기자 pr0054@hanmail.net
임종복 기자 입니다.
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