2026.02.01(일) 12:17
교육타임즈 지면신문
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13일 시에 따르면 올해 기온이 높고 가을장마가 이어지면서 음식물 위생관리 등에 각별한 주의가 필요하다.
위생 수칙으로는 음식 조리 전후 30초 이상 손 씻기, 과일·채소류는 흐르는 물에 씻고 육류 등은 75℃에서 1분 이상 익히기, 김밥, 도시락 등은 식힌 후 조리 및 포장하기를 들었다.
또한, 조리 음식은 10℃ 이하에서 보관 및 운반하기, 덜 익은 과일·야생버섯 등은 채취 및 섭취 금지 등도 당부했다.
코로나를 대비한 마스크 착용, 신체접촉 자제 등 사람간 거리두기 실천도 강조했다.
김용미 감염병관리과장은 "가을철 식중독 예방 및 건강한 나들이를 위한 6개 수칙을 준수해달라"며 "각별한 주의를 통해 안전하고 행복한 추석 명절을 보내시기 바란다"고 말했다.
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가금현 기자 ggh7000@hanmail.net
가금현 기자 입니다.
긍정적인 사고로 의리를 지키며 살고싶다.
술은 웃음소리가 밖에까지 들리도록 마셔라!
내가 그자리에 있다고
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