확대 식당화재에서 화재조사관이 덕트를 분해해 내부를 확인하고 있다.(=공주소방서 제공)

[공주/CTN]정민준 기자 = 공주소방서(서장 류석윤)가 전국적으로 주방 후드와 덕트에서 발생하는 화재가 증가하고 있다며 각별한 주의를 당부한다고 밝혔다.

주방 화재는 조리 중 발생한 기름때가 후드와 덕트에 쌓이고 조리기구의 불씨로부터 시작해 후드와 덕트 안에 쌓여있던 기름때에 불이 붙어 연소 확대되는 경우가 많다.

후드 덕트 화재를 예방하기 위해선 ▲배기 덕트를 0.5㎜ 이상 강판 등 불연재로 설치 ▲기름을 제거할 수 있는 필터 설치 ▲정기적인 주방후드 및 배기덕트 기름 찌꺼기 청소 등의 실천이 필요하다.

또 화재를 대비해 자동확산소화장치를 설치하고 K급 소화기도 함께 비치해야 한다.

김기호 예방총괄팀장은 "후드와 덕트에 방치된 기름때는 건강에도 좋지 않고 화재로 이어지는 연결고리가 될 수 있다"라며 "각 가정과 음식점에서는 기름때가 쌓이지 않도록 주의하고, 화기사용시 안전수칙을 준수해 화재를 예방해 달라"고 전했다.

정민준 기자 jil3679@hanmail.net 정민준 기자 입니다.

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