2026.01.16(금) 10:53
교육타임즈 지면신문
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조리기구의 취급 부주의나 조리기구 상부에 설치된 후드 및 배기덕트 내 축적된 기름 찌꺼기에 의해 발생한 화재를 초기 진화하지 못할 경우 배기덕트를 통해 건축물 전체로 연소 확대되어 인명 및 재산피해를 발생시킨다.
상업용 주방자동소화장치는 화재 발생 가능성이 높은 주방 천장에 설치하며 화재 발생 시 자동으로 소화약제를 분사해 화재 진압하는 기능을 한다.
이성호 예방안전과장은 “주방 시설에는 화기 취급과 잦은 기름 사용으로 항상 화재 예방에 신경 써야 한다며 상업용 주방자동소화장치는 화재 초기 진압에 효과적이니 많은 설치를 바란다”고 말했다.
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이은춘 기자 yflee58@hanmail.net
공주취재본부
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