2025.09.12(금) 23:58
교육타임즈 지면신문
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2023년 12월 1일부터 ‘소방시설 설치 및 관리에 관합 법률 시행령’에 따라 집단급식소 및 대규모 점포에 입점해 있는 일반 음식점의 주방에는 상업용 주방자동소화장치를 의무적으로 설치해야 한다.
상업용 주방은 일반 가정 주방보다 기름 사용량이 많아 후드와 덕트 등에 기름때가 쌓일 가능성이 높고, 강한 열원으로 인해 착화 위험성이 높아 화재로 이어지는 경우가 많아 상업용 주방자동소화장치 설치가 필요하다는 게 소방서의 설명이다.
상업용 주방자동소화장치는 주방 화재 발생 시 열원(전기 또는 가스)을 자동으로 차단하고 소화약제를 방출하는 방식으로 작동해 화재 초기 진화에 효과적인 설비다.
김성찬 서장은 “주방은 쌓인 기름 등 발화 위험 요소가 많으므로 항상 주의가 필요하다”며 “화재 예방을 위해 화기 취급이 잦은 음식점 주방에 K급 소화기 비치와 상업용 주방자동소화장치 설치에 적극 동참해달라고”고 말했다.
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최용관 기자 1354oo@naver.com
최용관 기자 입니다.
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