충북도청 전경

[충북/CTN]박철우 기자= 충청북도는 본격적인 여름 휴가철을 맞아 피서지 다중이용시설 내 음식점 등에 대한 식품안전관리 강화를 위해 오는 7월 1일부터 7월 5일까지 위생점검을 실시한다.

이번 점검은 물놀이장, 계곡, 휴양림 등 주요 여름 피서지에서 영업하는 음식점, 보양식 판매 음식점, 여름철 소비가 많은 빙과류, 커피 등을 제조하는 제조업체 등 170개소가 대상이다.

주요 점검 내용으로는 ▲식품의 위생적 취급 여부 ▲식재료의 보존‧보관 기준 준수 여부 ▲조리실·조리기구의 청결 여부 ▲휴가지 주변 무신고 영업 행위 ▲지하수 사용업체의 경우 주기적 수질검사 실시 여부 등이다.

또한 냉면, 콩국수, 빙수, 식혜, 냉음료 등 여름철 다소비 식품을 수거해 식중독균 오염 여부 검사도 병행할 예정이다.

도 관계자는 "이번 점검으로 식중독 등 식품안전사고를 예방하여, 안전하고 건강한 여름 휴가를 보낼 수 있도록 최선을 다하겠다"고 밝혔다.