[태안/CTN]이재필 기자 = 충청남도태안교육지원청(교육장 류재환)은 3월 17 ~ 28일 까지 학교급식 위생ㆍ안전 관리를 위해 신학기 특별점검을 실시한다.

이번 특별점검은 학교급식 업무 관련 컨설팅과 조리종사자의 위생에 대해 경각심을 고취해 식중독 등 위생사고를 예방하고자 마련됐다.

점검에서는 ▴식재료 보관·관리 준수 ▴급식실 위생적인 관리 확인 ▴조리종사자 개인 위생관리 ▴배식 및 보존식 관리 준수 여부 등을 중점적으로 확인한다.

류재환 교육장은 “안전한 학교급식 운영을 위해 애써주시는 조리종사자 분들의 노고에 감사하며, 앞으로도 맛있고 위생적인 학교급식이 되도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.

이재필 기자 jefeel2@naver.com 이재필 기자 입니다.

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