확대 사진=인천광역시청 제공

[인천/CTN]주대호 기자= 인천광역시 보건환경연구원이 민족 최대 명절인 설을 맞아 육류 소비가 급증할 것으로 예상됨에 따라 쇠고기와 돼지고기 등 축산물의 안정적인 공급을 위해 도축장을 조기 개장한다고 밝혔다.

연구원의 분석에 따르면 지난해 인천 지역의 하루 평균 도축 두수는 소 75두와 돼지 1428두 수준이었으나 설 명절 성수기에는 소 121두와 돼지 1593두로 물량이 크게 늘어나는 것으로 나타났다. 이에 따라 급증하는 수요에 맞춘 탄력적인 운영이 요구되는 시점이다.

'1월 12일부터 2월 4일까지 오전 7시 조기 운영 실시'
연구원은 오는 1월 12일부터 2월 4일까지 목요일과 금요일을 제외한 총 12일 동안 도축장 개장 시간을 기존보다 1시간 앞당긴 오전 7시부터 운영하기로 결정했다.

이번 운영 시간 조정을 통해 명절 기간 축산물의 원활한 수급은 물론 유통 과정에서의 차질을 방지해 시민들이 육류를 구매하는 데 불편함이 없도록 관리할 계획이다.

'가축전염병 철저 차단 및 식육 안전성 확보 최우선'
안정적인 공급과 더불어 위생 관리도 대폭 강화된다. 구제역과 아프리카돼지열병 그리고 럼피스킨 등 가축전염병 의심축이 도축되거나 유통되지 않도록 철저한 방역 조치를 시행한다. 만약 의심축이 발견될 경우 즉시 작업을 중단하는 등 강력한 대응 체계를 가동할 방침이다.

김명희 시 보건환경연구원장은 "설 명절을 맞아 도축장 작업 시간을 조정해 축산물 공급에 차질이 없도록 하겠다"며 "시민들이 안심하고 축산물을 소비할 수 있도록 식육의 안전성 확보에도 최선을 다하겠다"고 말했다.

인천시는 이번 조치를 통해 명절 대목의 축산물 가격 안정과 더불어 고품질의 안전한 먹거리를 제공함으로써 도민들의 풍성한 명절 준비를 돕겠다는 구상이다.

주대호 기자 wneo9016@naver.com 안녕하세요 :) 초보자들이 쉽게 접하는 물고기들의 사육 정보글을 올리는 주대호 기자 입니다.

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