아산소방서, 주방 화재 'K급 소화기'로 대비해요.
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아산소방서, 주방 화재 'K급 소화기'로 대비해요.
  • 입력 : 2021. 12.13(월) 11:18
  • 조성찬 기자
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[사진제공=아산소방서]
[아산/CTN]조성찬 기자 = 아산소방서(서장 김장석)는 주방이나 식당 등에서 자주 발생하는 식용유 등 기름에 의한 화재에 적응성이 우수한 주방용(K급) 소화기의 비치를 당부한다고 전했다.

일반화재는 물을 이용하여 쉽게 진화할 수 있지만, 주방에서 주로 사용하는 식용유 화재는 물을 뿌리면 수증기로 변한 물이 기름과 함께 사방으로 튀면서 순식간에 불길이 번져 대형화재로 이어질 수 있다.

또한, 식용유 화재는 끓는점(약 400℃)이 발화점(스스로 불이 붙는 온도: 288℃~385℃)보다 높아 분말소화기로 불꽃을 제거하더라도 재발화의 우려가 있다.

하지만 K급 소화기는 기름의 온도를 약 30℃ 정도 낮추고 표면에 비누처럼 거품을 형성하여 공기와의 접촉을 차단해 재발화를 방지할 수 있어 식용유 화재를 진압하기에 매우 효과적이다.

이재성 예방총괄팀장은 "식당이나 가정의 주방에서는 화기 취급이 빈번하고 음식 조리를 위해 식용유를 자주 사용하기 때문에 적응성이 높은 K급 소화기를 비치하여 화재 예방에 힘써주길 바란다"고 당부했다.

조성찬 기자 sungsoi@naver.com
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