|
̹ Ǵ ϳ̴. ̹縦 20 Ĺ ǿܷ ʾҴµ, ô īƮ䰡 ĭ â 鼭 װ ߱ߴ ĭ â ȭ ִ ̴. ĭ â ٸ ٷũ/ 20 Ĺ Ǿ ٽ DZ ߴ. 翡 ֿ ︮ ãⰡ νôϰ ۰ ƸƵ 鿡 ϴ Ǹ .
״ ū θ ǰ ̾߱Ÿ ۰ε ϴ. ״ 76 37 ۰μ ϰ 39 ۰ ǻ ϰ λ Ҵ. ۰ νôϴ ĸ ӹ鼭 ̽İ(goumand) ȣ . Żƿ '˶ νô' νô 丮 , ̸ 丮ȸ ֵǰ , ǰμ ǰμ ϴ. ڼ 캸 ģ ݰDZ ÿ̾ ģ . ģ ּ νóĴ ο ߴٴ 1799 Ʈƿ µ, ̶ νôϿ ģ ȳ νôϴ γķ Ͽ ģ Ȱ 踦 ٷ. ̵ Ǯ ģ γĿ շ νô θ Բ Ȱ ߴ. ñ νôϴ κ µ 12 6 ҳŸ ۰ϱ ߴ. ۰Ӹ ƴ϶ ֿ µ, ȸ 뿡 (ƿ) ߴٴ ģ ȣ ֵ پٰ Ѵ.
νôϴ 1805~6 Ʈ (Demetrio e Polibio) ۰Ͽ. 14쿡 γ ܼ丮(Conservatorio di Bologna) Ͽ ÿθ ü ۰/DZڿ ŸϽ (Stanislao Mattei, 1750-1825) ۰ . νôϴ ϰ ʾұ νô 忡 ħ ݸ鱳簡 Ǿ ȴ. ״ Ʈ ̵ Ͼ ǰ̳ ֿ Ÿ ȭ̰ ó Ͽ ڱ ǰ ݿϿ. 16 ۰Ǿ γ ܼ丮 ִ Ȱ ĭŸŸ Pianto d'Armonia sulla Morte di Orfeo[3] ϰ Ÿ ִ. ̷ ۰ ߿ װ ۰ ũ .
û ʰ ۰ӵ ߴ. ǻ ǥ õ翴 Ʈ ൨ 76 ſ õ ̹ ѵ, νôϵ ̹ 10 ʹݺ â 巯 18 ر ۰ "ŵ" ۰. ҳ Ʈ 亥 ϴ. ۰ ӵ õ缺 ͵ νô Ư մ ݵ Ѹߴٰ Ѵ. ״ ' ϵ ƴϰ ̷' ̾. ϰ θٰ ٰ ż μ ۰ϴ Ÿ̴. ȭδ Ͽ콺 繫ǿ ֵΰ ۰ϰ Ű ִ ε鿡 ð ϸ â ȭ ִ. νôϴ ε ϴ. ۰ Ű νô (Food & Drink – NYCultureBeat) ̸ Ĵ ǿ 캸 .
νô Ĭ Rossini Cocktail- Ż Ŭ μ( ȥϴ Ͻ Ÿ (Bellini)ʹ νô Ĭ ڸ 16 2 ū 1ð ξٰ ǻ ۷ ְ, μڸ ξ , νô Veloute Rossini ġŲ ũ ǪƱ( ) 7½ ߰ 丮Ѵ. νô Risotto alla Rossin ڽ̴.
νôϴ ȥ ұϰ ڽ µ, ÿ װ 250 , ü ̸ٰ Ѵ. ڽ ״ Ϻδ ° ο ְ ģô鿡Ե ݾ ĸ 籹 ߴµ, ĸ ÿ ̸ б ̵ Ȱ ϰ ִ. νô Ż ο α νô б е ϰ ִ.
Ȱ ǿܷ ̽ Ƶ̴ 鵵 ־µ, Ϸʷ 13 ݿ ηϿ Ǹ ħ뿡 ʰ Ȱߴٰ Ѵ. ӰԵ ٷ 13 ݿ̾.
![]() |
jil3679@hanmail.net
Դϴ.
|