2026.05.27(수) 10:42
교육타임즈 지면신문
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이번 방문은 예산군농업기술센터(소장 조미경)와 함께 학교급식의 안전성과 공공성을 강화하고, 지역 농산물 소비 확대를 위한 상생 협력 체계 강화 발전하기 위함이며 학교급식지원체계 및 공급 구조에 대한 설명도 함께 이뤄졌다.
이어 지역 농산물 공급 확대, 식재료 품질관리, 안정적인 급식 운영을 위한 협력 방안 등에 대해 의견을 나눴다.
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또한, 피킹장을 방문해 식재료 검수, 보관, 출고 과정을 직접 확인하고, 현장 근무자들을 격려하는 시간을 가졌다.
예산군 공공급식지원세터는 2017년 개소 이후 지역농산물을 기반으로 공공급식과 학교급식에 식재료 공급하고 있으며, 현재 학교 93개교와 공공급식 대상 400여 개소에 안전한 먹거리를 제공하고 있다.
송명숙교육장은 "학생들에게 안전하고 신선한 제공 농산물을 제공하는 것은 매우 중요한 일"이라며 "앞으로도 예산군과 긴밀한 협력을 통해 학교급식의 질을 높이고, 지역 농업과의 상생을 적극 추진하겠다"고 밝혔다.
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최용관 기자 1354oo@naver.com
최용관 기자 입니다.
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