확대 질병관리청 ‘수인성·식품매개감염병 예방관리’홍보문./제공=천안시

[천안/CTN]강현수 기자 = 천안시가 본격적인 여름철 기온 상승과 고온다습한 기후로 인해 식중독 발생 위험이 급격히 높아짐에 따라, 시민들의 건강을 지키기 위한 개인위생 관리와 철저한 예방수칙 준수를 당부하고 나섰다.

시는 12일 높은 기온과 습도가 유지되는 여름철에는 음식물이 쉽게 변질되고 세균 증식이 활발해져 자칫 대규모 집단발생으로 이어질 수 있다며 각별한 주의를 요한다고 밝혔다.

식중독은 오염된 물이나 위생적으로 취급되지 않은 음식물을 섭취했을 때 주로 발생하며, 주요 증상으로는 심한 설사와 구토, 극심한 복통, 발열 등을 유발해 일상생활에 큰 불편을 초래한다.

이를 예방하기 위해 시는 시민들이 일상에서 반드시 실천해야 할 ‘식중독 예방 7대 핵심 수칙’을 제시했다.

올바른 예방수칙은 ▲흐르는 물에 비누를 사용해 30초 이상 깨끗하게 손 씻기 ▲음식은 내부까지 충분히 익혀 먹기(육류는 중심부 온도 75℃ 이상, 어패류는 85℃ 이상에서 1분 이상 가열) ▲물은 반드시 끓여 마시기 ▲채소와 과일은 흐르는 깨끗한 물에 충분히 세척한 후 섭취하기 등이다.

또한 ▲식재료의 신선도 유지를 위한 냉장·냉동 보관기준 엄격히 준수하기(냉장 5℃ 이하, 냉동 -18℃ 이하) ▲칼·도마 등 조리기구는 육류·어류·채소용 등 용도별로 구분해 사용한 후 철저히 세척·소독하기 ▲설사 등 식중독 의심 증상이 있는 경우 전파 방지를 위해 음식 조리 및 준비 과정에 절대 참여하지 않기 등을 생활화해야 한다.

시는 하절기 비상방역 체계를 가동하는 한편, 여름철 물이나 식품으로 인한 수인성·식품매개감염병 집단발생이 의심되는 경우 확산을 막기 위해 신속히 천안시 보건소 대표 번호(041-521-2064, 2076)로 즉각 신고해 줄 것을 당부했다.

이현기 천안시 서북구보건소장은 “여름철에는 눈에 보이지 않는 식중독균이 높은 기온 속에서 폭발적으로 빠르게 증식할 수 있다”라며 “올바른 손 씻기와 안전한 식재료 관리 등 일상 속의 기본적인 위생수칙을 철저히 실천하는 것이 나와 내 가족의 건강을 지키는 가장 확실한 방법인 만큼, 시민 모두가 예방 활동에 깊은 관심을 가지고 건강하고 안전한 여름을 보내시길 바란다”고 말했다.

강현수 기자 visso8478@naver.com "사람은 생각한 대로의 삶을 산다" 생각이 바뀌면 언어가 바뀌고 언어가 바뀌면 행동이 바뀌고 행동이 바뀌면 습관이 바뀌고 습관이 바뀌면 인격이 바뀌고 인격이 바뀌면 운명이 바뀐다. [윌리엄 제임스] 올바른 생각으로 확실하고 진실된 뉴스를 전하도록 노력하겠습니다! CTN 천안뉴스 CTN 천안취재본부

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